ATELIER AUTONOME BIERES ET FROMAGES

Pour répondre à la demande grandissante des ateliers de dégustation qu’on ne pouvait plus supporter sans fermer la partie bar, nous avons décidé de vous proposer ces ateliers en autonomie.

Cela veut dire que vous allez parriciper à une dégustation mais sans avoir un “casse pied” qui vous parle de sa passion pendant des heures et des heures. En revanche si vous avez des questions, on sera là pour vous répondre.

Dès votre arrivée, sur la table, nous vous avons posé 3 beaux livrets. Le premier vous explique en partie le déroulement de l’atelier. le livret 2 parlera de la dégustation de la Bière, le livret 3 est concentré sur la bière (son histoire, ses ingrédients, et sa fabrication). Vous pourrez repartir avec les livrets pour la modique somme de 10€ (le coût du papier, de la plastifieuse et de la reliure)

Selon la formule, vous seront servis 4/5 bières avec ou sans mets (Fromage, macarons....). Ces bières vous seront servies dans un ordre bien précis à chaque participants. Une brèves description de la bière vous sera faite (ou non selon si on se sens joueur ou non). Vous remplirez les fiches de dégustation avec ou sans le caviste en fonction de la fréquentation.

Une clochette est à vore disposition pour nous appeler si vous avez besoin de nos service ou si vos verres sont vides.