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NAGUELANN GRAND PA

Beers Not Dead

WHISKY BRETON ELEVE EN FUT DE CIDRE
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49,95

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Description

Distillation

100% orge malté, distillé en alambic charentais à repasse

Elevage

1er élevage sur des vieux fûts de Bourbon et ayant peu marqués les alcools. (3ans-5ans)

2ième élevage de un an s’opère en fût de cidre, puis 6 mois supplémentaires en Quarter Casks de 50l en chêne texan.

Les fûts de cidre sont donc en Whisky de Mars à Mars, et Quarter casks de mars à Septembre.
Une rotation étant effectuée pour que chaque fût soit rempli de nouveau en cidre chaque année de Novembre à mars.

Liste des fûts, chez Naguelann, utilisés pour élaborer le Grand Pa :
Ex fûts de Bourgogne et Bordeaux passés au cidre pendant au moins 2 hivers avant de devenir fût Grand’Pa.

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