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CLAIRIN CASIMIR 49.5%

Beers Not Dead

Rhum pur jus de canne 2018, Distillerie Faubert Casimir Baradères - Haiti, 70cl - 49,5% alc./vol.
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Description

Clairin Casimir est produit à Baradères, village isolé au bord de la mer des Antilles. Il est issu d'une variété de canne ancienne et exclusive à cette région, l'Hawaii, qui pousse entre manguiers et bananiers dans une vallée préservée de toute pollution. Distillé dans un alambic à feu nu, ce rhum se distingue par une fermentation spontanée à laquelle on incorpore de l'anis sauvage, du gingembre et de la citronnelle dans des cuves à ciel ouvert.

Profil : Rond, Epicé

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