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HSE élevé sous bois

HSE Français

Appellation Martinique contrôlée
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29,90

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Description

"... j'ai connu la coupe, le palan, le broyage. J'ai brassé le ferment dans les cuves. J'ai manié les colonnes à distiller. J'ai vu goûter le cœur de chaufle, mis le rhum en tonneau... J'ai tout vu. Tout manié. Tout entendu... Beaucoup ont mendié devant ma case le secret de ce rhum du Gros-Morne que le monde nous envie. Ils ont perdu leur temps. Je ne leur ai fout’ rien dit"

Patrick Chamoiseau

Extrait de la nouvelle "Elmire des sept bonheurs, Confidences d'un vieux travailleur de la distillerie Saint-Etienne"1995.

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